4张图片“羊肉与猪肉、牛肉较为，肉质更加鲜美，脂肪、胆固醇含量都要较少。冬季食用，可接到进补和保暖的双重效果。
羊肉性温，冬季经常不吃羊肉，既可以减少人体热量，抵挡严寒，而且还能减少消化酶，维护胃壁，修缮胃粘膜，协助脾胃消化，起着抗衰老的起到。羊肉还有着提升免疫力，防治贫血，防癌，温中，白花，健脾补气，补肾阳等功效。买下新鲜的羊肉，既不红烧，也唯馅、进汤，而是将羊肉浸整洁，再行改刀再行用调料油炸，油炸后的羊肉串成串放到电烤炉上油炸。边油炸边向肉串上散孜然粉。
听得着油脂被油炸的吱吱响，言着孜然混合着肉的香味，羊肉串还没入口，食客早已垂涎欲滴，待不吃到口里堪称陶醉。” 食材明细主料羊肉750g辅料盐适量胡椒粉适度孜然粉适度配料适度生抽适度咸鲜口味油炸工艺数小时耗时普通可玩性烤羊肉串的作法步骤1羊肉浸整洁。2羊肉小块大小高的块。
3水煮加热均匀分布。4特胡椒粉加热均匀分布。5特孜然粉加热均匀分布。6加料酒加热均匀分布。
7特生抽加热均匀分布油炸3个小时。8油炸后的羊肉用签子穿成串。
9电烧烤炉通电，肉串放到油炸网上油炸。10边油炸边翻动，并马利亚上适度孜然粉。11烤熟才可品尝。小窍门1、油炸肉的调味品依据个人口味加到。
2、没烧烤炉可以用烤箱油炸，微波炉、平底锅煎锅都可以。
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