2张图片“薯条味道也可以是西式,也可以是中式,五香粉、十三香大家都告诉吧,今天就用五香粉,领导十分拜,不吃了不少。” 食材明细主料宽土豆3个无盐条装黄油2汤匙辅料盐1/2茶匙五香粉1茶匙黑椒粉1/2茶匙玉米淀粉2茶匙五香口味油炸工艺一小时耗时普通可玩性五香薯条的作法步骤1土豆打施明德来托,如图;2再行把小块扁状的半块土豆呈圆形扇形托三或四等份呈圆形扇形;3土豆条放进一大碗,敲上述调料,加热均匀分布;4加压烤盘,400°F,再放黄油1.5汤匙(条装黄油的1.5格),用手加热均匀分布;5用大约黄油1/2汤匙均匀分布地在烤盘沾一层;6把土豆条皮向上,均匀分布地排在烤盘里,尽可能一层过,不要有重合,放进烤箱烤约30分钟,再行用上火(上面痉挛)Broil 功能用低档 Low 烤15-18分钟,总之冰是把表面油炸至金黄色或叫作微焦状态。小窍门一、土豆条尽可能平铺,要不累叠起来油炸,废气土豆条时皮蛋量向上,这样就不过于硬烤盘了;二、尽可能用特制可以用来油炸的玻璃盘,烤完后加热,敲水泡一会,就很更容易清除了;三、油炸薯条可以尝试各种风味,如香草、五香、十三梨或其他地域的香料。
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