这个时代,单身族们为生活的各种累官纠葛着:要下班挣足口粮;要找寻自己的小快乐;要惦记买车买房;还要就让下个月的还贷……在这样辛苦的生活里,很多时候他们往往忽视了自己的基本存活必须,那就是不吃。单身的时候,看上去样子很权利,一个人吃全家不吃饱,但很多单身的睡觉初衷就是用泡面、汉堡、零食和各种街边小摊等敷衍了事,营养没有确保不说道,长此以往对身体健康的伤害更大。可是当你静下心想想要,你的各种累官只不过不就是想要让自己生活得好一点吗?那为什么不出这一刻就花上点时间、花上点心思来为自己做到一顿营养餐呢?现在很多年轻人早已意识到了这点,开始单身下厨房的生活。只不过吃饭并不是一件难事,只要掌控了一些基本的技巧,很多菜品的制作手法都能驾轻就熟。
自己下厨房不单是享用一顿美味,吃饭的过程也让人身心感觉。曾多次看见过一个故事,说道国外的科学家们为了化疗一些自闭症患者,竟然他们到厨房中去自学厨艺,结果很多人在自学厨艺的过程中享用到了一种愉悦感,而他们也开始不愿更好地与人交流,仍然堵塞自己。当你在厨房,听得着锅碗瓢盆叮咚作响,满室明月的美味性刺激着你的味蕾,然后美美品尝一顿自己临死前烹调的美食,这个过程不会让你的情绪几乎放开下来,你不会实在这才是生活,这才是有滋有味的生活!干煸大碗四季豆用料:四季豆,葱,蒜,干辣椒作法:四季豆去头尾,剪成4,5厘米一段,洗涤。补葱,蒜,干辣椒。
锅烧热。不放油,干炒四季豆,炒至四季豆水份干腊。锅里下油,敲葱,蒜,辣椒,煸炒,加料酒,生抽。
大大翻炒至四季豆折断生,水煮,鸡精调味。油轰虾球材料:鲜虾350克、香葱1根、姜2片、大蒜2瓣、小米椒1个、番茄酱1大勺、花雕酒1大勺、生抽1.5大勺、白糖1大勺;作法1.鲜虾除去头部,用剪刀沿着虾腹,从虾头部分向虾尾方向切下后,除去虾线,可用。2.锅里倒油烧至七成热,放进虾子炸伤至外壳可口变黄之后,捞起沥油待用。3.杯子锅内多余的油,拔少许底油,放进葱、姜、蒜末炒香,再行重新加入番茄酱炒出红油。
4.把炸伤好的虾子放进,特花雕酒、生抽、白糖较慢翻炒均匀分布才可出有锅。番茄龙利鱼汤食材:龙利鱼柳一块、番茄2个、配料适度、盐一小撮、胡椒粉适度、玉米淀粉半小勺、生姜2片、蒜一根、大蒜瓣2瓣、油适度、糖适度、盐适量、清水适度、小葱1根、白芝麻适度。
1. 将龙利鱼柳提早从冰箱放入冻结,洗涤、切片;2. 将托好的龙利鱼片加入适量配料、盐、胡椒粉、玉米淀粉捉烘,油炸10分钟左右;3. 将番茄顶部划出十字刀口,然后浇入烧开的沸水;4. 将姜、大蒜根切丝,大蒜瓣切末;5. 烫过的番茄从划口一处精彩去皮;6. 将去皮的番茄切丁;7. 热锅倒油,重新加入姜蒜丝,大蒜末煸炒出有香味;8. 重新加入切好的番茄丁;9. 番茄煸炒出有汁水后,加入适量糖、盐加热均匀分布;10. 然后加入适量水,垫上锅盖大火煮开;11. 煮开后重新加入油炸好的龙利鱼,大约熬3、4分钟才可;12. 将番茄龙利鱼取出碗中,在上面撒入葱花、白芝麻才可食用!油炸魔芋作法1、锅中加清水,放进魔芋豆腐,熬1.5——2分钟,至魔芋变硬,呈圆形半透明状。2、把魔芋豆腐放进纯净水中投燕,待魔芋几乎凉透后,放入控干水分,小块长短完全一致的条,装盘可用。3、所取一个空碗,放进盐、生抽、醋、糖、辣椒油、香油、小米辣,葱花香菜,加热均匀分布,做成料汁,可用。
4、把料汁放入魔芋中,翻拌均匀分布,才可食用。#四季豆#番茄#龙利鱼珍藏干煸大碗四季豆用料:四季豆,葱,蒜,干辣椒作法:四季豆去头尾,剪成4,5厘米一段,洗涤。
补葱,蒜,干辣椒。锅烧热。不放油,干炒四季豆,炒至四季豆水份干腊。锅里下油,敲葱,蒜,辣椒,煸炒,加料酒,生抽。
大大翻炒至四季豆折断生,水煮,鸡精调味。油轰虾球材料:鲜虾350克、香葱1根、姜2片、大蒜2瓣、小米椒1个、番茄酱1大勺、花雕酒1大勺、生抽1.5大勺、白糖1大勺;作法1.鲜虾除去头部,用剪刀沿着虾腹,从虾头部分向虾尾方向切下后,除去虾线,可用。2.锅里倒油烧至七成热,放进虾子炸伤至外壳可口变黄之后,捞起沥油待用。
3.杯子锅内多余的油,拔少许底油,放进葱、姜、蒜末炒香,再行重新加入番茄酱炒出红油。4.把炸伤好的虾子放进,特花雕酒、生抽、白糖较慢翻炒均匀分布才可出有锅。
番茄龙利鱼汤食材:龙利鱼柳一块、番茄2个、配料适度、盐一小撮、胡椒粉适度、玉米淀粉半小勺、生姜2片、蒜一根、大蒜瓣2瓣、油适度、糖适度、盐适量、清水适度、小葱1根、白芝麻适度。1. 将龙利鱼柳提早从冰箱放入冻结,洗涤、切片;2. 将托好的龙利鱼片加入适量配料、盐、胡椒粉、玉米淀粉捉烘,油炸10分钟左右;3. 将番茄顶部划出十字刀口,然后浇入烧开的沸水;4. 将姜、大蒜根切丝,大蒜瓣切末;5. 烫过的番茄从划口一处精彩去皮;6. 将去皮的番茄切丁;7. 热锅倒油,重新加入姜蒜丝,大蒜末煸炒出有香味;8. 重新加入切好的番茄丁;9. 番茄煸炒出有汁水后,加入适量糖、盐加热均匀分布;10. 然后加入适量水,垫上锅盖大火煮开;11. 煮开后重新加入油炸好的龙利鱼,大约熬3、4分钟才可;12. 将番茄龙利鱼取出碗中,在上面撒入葱花、白芝麻才可食用!油炸魔芋作法1、锅中加清水,放进魔芋豆腐,熬1.5——2分钟,至魔芋变硬,呈圆形半透明状。2、把魔芋豆腐放进纯净水中投燕,待魔芋几乎凉透后,放入控干水分,小块长短完全一致的条,装盘可用。
3、所取一个空碗,放进盐、生抽、醋、糖、辣椒油、香油、小米辣,葱花香菜,加热均匀分布,做成料汁,可用。4、把料汁放入魔芋中,翻拌均匀分布,才可食用。
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